Vegan in der Türkei Ich fuhr mit dem Bus von Teheran (Iran) nach Istanbul. Die Fahrt dauerte 36 Stunden und ich deckte mich mit reichlich Essen ein, denn ich wusste nicht, ob es irgendwo veganes, gesundes und sättigendes Essen unterwegs gab. Bereits beim ersten Stopp in der Türkei, gab es Linsensuppe und Bohnen und ich wusste, dass ich immer etwas …
Vegan im Libanon Wie in Georgien ist auch die libanesische Küche sehr vegan freundlich. Diverse Salate, Auberginen- und Hummusgerichte machen nur einen Teil der Vielfältigkeit aus. Während den 7 Wochen habe ich mich hauptsächlich in Beirut aufgehalten, weil ich an meinem Online-Kongress „Lebe dein Abenteuer“ gearbeitet habe. Abends habe ich meistens selber gekocht, weil ich es gerne frisch mag und …
Vegan durchstarten – Voller Power ins 2019! ethisch – gesund – vegan? Willst du dein neues Jahr voller Power beginnen? Endlich deine Ernährung umstellen und dich besser fühlen? Lass deinen Wunsch nicht länger einen Traum sein, denn das war noch nie so einfach! Schau dir das Gruppen Programm „Vegan durchstarten – Voller Power ins 2019!“ an. Ich begleite dich ab …
Vegan in Georgien – Update April 2019 – Grundsätzlich ist die georgische Küche sehr vegan freundlich. Gemüse, leckere Salate mit frischen und geschmacksintensiven Tomaten, Churchella, Khinqali, Lobiani, Bohnengerichte und sicher noch einiges mehr, was ich noch nicht probiert habe. Ich mag Tbilisi und verbrachte 2 Wochen im Oktober 2017, den Sommer 2018 und 4 Wochen im April/Mai 2019 da. Wenn …
Lebe dein Abenteuer – folge deinem Herzen in die Freiheit! Als ich diese Zeilen hier schreibe, sitze ich in Beirut (Libanon) in einem modernen Co-Workingspace. Es gefällt mir sehr hier und alle Menschen sind offen und freundlich! Vielleicht ahnst du es schon, das hier wird kein gewöhnlicher Reisebericht. Denn ich möchte dir gerne mein neustes Projekt vorstellen! Meinen ersten Online-Kongress „Lebe …
Reisen kann jeder – auch du! Viele Menschen sagen mir, dass sie mich beneiden und oft werde ich gefragt, wie ich das finanziell mache, dass ich so lange reisen kann. Viele würden auch gerne länger reisen, denken aber, dass sie sich das nicht leisten können. Ich sage dir, das ist kompletter Schwachsinn! Klar, in Foren und Facebook Gruppen schreiben Leute …
Vegan essen in Thailand In Thailand ist vegan Essen überhaupt kein Problem. Gemüse, einen Papaya Salat, Früchte, Frühlingsrollen oder ein Pad Thai (ohne Fischsauce) gibt es praktisch überall. Für mich war Thailand immer wieder eine Station, für gutes und einfaches Essen. Etwas zu essen zu finden war immer sehr einfach, vor allem in touristischen Städten. Viele vegane und vegetarische Restaurants …
Elefanten und Songkran in Thailand 2018 Die ursprüngliche Idee war, ein 10-tägiges Schweige-Meditationsretreat in Thailand zu machen und danach zu schauen, wo es mich hinzieht. Vor zwei Jahren hatte ich bereits einmal ein 3-tägiges Retreat besucht auf Koh Samui, was aber eher einer Katastrophe glich, weil ich keine Ahnung hatte, was ich da genau machen sollte. Das Schweigen, die minimalistische …
Thailand Dezember 2017 Zu allererst habe ich eine kleine Bitte. Die Erstellung dieser Reiseberichte ist recht aufwändig und benötigt immer viel Zeit. Ich mache das wirklich gerne, möchte aber sicher sein, dass sie auch gelesen werden. Deshalb wäre ich dir unendlich dankbar, wenn du unten einen Kommentar hinterlassen könntest, damit ich weiss, dass die Berichte auch gelesen und für interessant …
Vegan essen im Iran – Update 2019 im unteren Teil – Nach Aserbaidschan war der Iran das zweite Land, in dem ich sehr oft Mühe hatte, etwas zu Essen zu finden. Zu erwähnen ist, dass mir gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig ist. Klar hätte ich mich zwei Monate von frittierten Falafel, Weissbrot und weissem Reis ernähren können. Eine der Fertigsaucen …
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